Французский жим стоя. Это же упражнение используется для прокачки нижней части.
Французский жим лежа. Это же упражнение используется для прокачки средней части.
Жим лежа. Подъемы штанги от верхней части груди дает нагрузку на трехглавые мышцы.
Жим лежаузким хватом также дает нагрузку на трицепсы.
Каких-либо особых рекомендаций по этим упражнениям дать трудно, так как они очень индивидуальны (впрочем, как и всякие другие мышцы).
Например, Арнольд Шварценеггер советует делать французский жим стоя с хватом на ширине плеч.
Работал я - реакция не та, по сравнению с жимом очень узким (до соприкосновения кистей) хватом. То же можно сказать и о французском жиме лежа - кто рекомендует жать ото лба, кто - опускать снаряд за голову. Кто советует работать чисто, кто - читинговать.
Единственный совет: не забывайте, что трицепс - мышца о трех концах ! Делайте упражнения, как минимум, для двух каких-нибудь (верхней, нижней или верхней и средней) частей, ну, а лучше всего работать на всю мышцу.