Атлетическая гимнастика. Содержание белков, жиров, углеводов в продуктах питанияИнфоДомой
Статистика Анти-статистика Термины Карта мышц Карта мышц 2 Литература
 

Здесь приведены основные пpодукты питания, составляющх pацион сpеднего человека. Кое-где пpиведены сpедние или примерные значения, так как по pазным источникам инфоpмация отличается. В столбце «усвоение» знак вопроса (?) означает, что не было мною найдено об этом продукте инфоpмации. Выделенные ячейки указывают на макисмальное значение.

ПродуктыБелки (%)Жиры (%)Углеводы (%)Энергетическая ценность (калл)
СодержаниеУсвоение
Мясные продукты
Баранина16,412,917,0225
Говядина18,014,510,5171
Ветчина17,0?35,0395
Колбаса вареная10,7-12,5~11,015,11,2197
Куры18,2-20,317,113,1205
Печенка говяжья17,4?3,1122
Свинина мясная14,6-16,5?21,5268
Сосиски12,311,719,40,4233
Телятина жирная19,0-19,714,27,5147
Телятина тощая20,0~14,20,587
Цыплята20,6?10,5182
Яйцепродукты
Яйца куриные12,5-12,712,212,00,5165
Яичный белок12,5?53
Яичный желток17,3?31,2363
Яичный порошок44,0-45,0?42,21,8579
Рыбные продукты
Белуга16,9?7,0134
Икра белужья26,7?16,2260
Икра кетовая31,6?13,8258
Икра черная36,0?18,2317
Сельдь18,9-19,5?19,0254
Севрюга17,2?11,9181
Судак19,017,20,885
Треска17,69,30,476
Молочные продукты
Кефир2,8-3,3~2,7~3,7~3,067
Масло сливочное0,5?83,50,5781
Молоко коровье2,8-3,32,5-2,6~3,74,767
Молоко сгущенное с сахаром8,1?8,856,0345
Простокваша3,3?3,73,967
Сливки,20%2,8?20,03,8213
Сметана2,5-3,02,6-2,830,0-31~2,5302
Сыр голландский23,5-26,8~21,2~30,9392
Творог жирный13,2-14?20,02,4253
Творог нежирный16,1-18,014,4-16,80,52,886
Крупы и мучные изделия
Гречневая крупа12,58,62,567,4351
Горох23,415,22,453,1336
Крахмал картофельный1,0?84,7351
Макаронные изделия11,09,30,974,2358
Манная крупа11,29,50,873,3354
Овсянная крупа13,08,96,564,9380
Перловая крупа9,06,11,273,8351
Пшеничная мука,1 сорт11,0?1,172,9354
Пшеничная мука,2 сорт11,5?1,471,3352
Пшено12,0?2,569,6358
Рис7,66,41,075,8351
Хлеб пшеничный,1 сорт7,9~6,30,852,6255
Хлеб пшеничный,2 сорт8,4~6,81,248,5245
Хлеб ржаной4,7-5,9~4,61,144,5217
Фрукты
Абрикосы0,910,552
Виноград0,416,573
Груши0,410,747
Изюм1,870,9303
Клюква0,54,834
Лимон0,93,643
Мандарины0,88,643
Черника1,18,645
Смородина черная0,88,045
Яблоки0,411,351
Овощи и бахчевые
Арбуз0,59,240
Грибы белые (сушеные)36,04,023,5281
Дыня0,69,039
Кабачки0,63,718
Капуста (свежая)1,85,430
Картофель (свежий)2,021,094
Лук репчатый3,09,652
Морковь (свежая)1,58,039

ise-dvp@yandex.ruwww.ise-dvp.narod.ru


Hosted by uCoz